Rubs & Sossen für echte Grillfans

Nyhet från @lanesbbq Tropical Citrus Mojo. Påminner om OBR Florida mojo som var vår storsäljare för några år sedan. Kommer vara en killer på kyckling, fläsk, fisk och skaldjur.

Nu är vi påfyllda igen efter vissa produkter tagit slut.

#lanesbbq #bbqrub #mojo #koshersalt #grilla

Ny brisketleverantör Double R Ranch.

Ett fåtal kvar innan midsommar, 11 av 16 är köpta.

#brisket #doublerranch #bbq #hickory #kamado

BOSTON BUTT!!!

Äntligen har vi fått in ett få tal riktiga Boston Butt (svenska) med skuldra och hela baletten. Det är riktiga bamsingar på dryga 5 KG så först till kvarn.

Och ett fåtal St Louise cut ribs (svenska), förra laddningen tog slut första dagen.

#bostonbutt #ribs #svensktkött #stlouisecut #bbq @rosersbergsgard

Nyheter kom in idag 🔥🔥.

St Louise cut ribs och baby back ribs från @rosersbergsgard.

Vi testade ST Louise cut förra hösten och dessa måste vi bara ha! Bland den bästa om inte de bästa ribsen vi gjort.

Baby back ribsen körde vi till lunch för att testa och jag har en löjlig kärlek till baby back ribs. Dessa körde vi 1h 20 min på 150C för testen och de gjorde oss inte besvikna.

Stone Axe Wagyu är nytt och inte provat tidigare men alla vi pratat med hyllar den. Entrecote kappa (aldrig provat eller hört om) får bli middag och uppdatering kommer.

St Louise cut 239:-/kg
Baby back ribs 99:-/kg
Stone Axe 699:-/kg (ord 999:-)

Begränsad antal så först till kvarn innan nationaldagen (då har vi stängt).

#babybackribs #wagyu #stoneaxe
#stlouisecut #ribs

Efter Ek chunks huggande så får man unna sig beef ribs. 5 kg ribs på 6 personer försvann förvånande snabbt.

Älskar att lägga 8h på bbq och 30 min att äta. Ibland kan det gå fort.

#beefribs #bbq #chunks #biggreenegg #grilla
@gobigorgobbq @lanesbbq

Nyhet!! Lumberjack pellets anses som en utav de absolut bästa pelletsen i staterna. Så det är bara att hoppa in i bilen eller trycka hem några säckar online.

#pellets #bbq #pelletssmokergrills #pelletsmoker #grilla

Välkommen Big Green Egg ONYX – en exklusiv nyhet för Europa.

Big Green Egg ONYX spelar i en helt egen liga.
Det här är originalet. Det här är premium.

Det är inte bara en grill – det är en tidlös inredningspjäs som lyfter hela ditt hem och din uteplats. En symbol för kvalitet, design och upplevelse.

ONYX har en rik, levande grön ton som för tankarna till tät skog och mossa efter regn – lugn, elegant och fullständigt tidlös.

Det här är inte bara matlagning.
Det här är lyx på en helt ny nivå.
—————————————————————————-

Welcome Big Green Egg ONYX – an exclusive new release for Europe.

Big Green Egg ONYX plays in a league of its own.
This is the original. This is premium.

It’s not just a grill – it’s a timeless design piece that elevates your home and outdoor space. A true symbol of quality, craftsmanship, and experience.

ONYX features a rich, vibrant green tone reminiscent of dense forests and moss after rain – calm, elegant, and truly timeless.

This is more than cooking.
This is luxury on another level.

@biggreenegg #altan #biggreenegg #inredning #altan #utekök

Nyhet nr 2! Ett annat kol från australiensk Blackwood och acacia dealbata. Väldigt likt Namibia kolet lite eller nästintill ingen rök, mild doft. Bra storlek på bitarna.

#grillkol #grillat #grilla #grillatärgodast #grill