Montreal rub – Widowmakers BBQ (210 g)

Montreal – Rub & Grillgewürz

Montreal BBQ Rub ist unsere eigene Gewürzmischung von Widowmakers BBQ – unsere Interpretation der klassischen, kräftigen Montreal-Würze. Diese aromatische Rub & Gewürzmischung enthält schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Chiliflocken und eine unverkennbare Kräuter- und Gewürzkombination, die eine tiefe, komplexe Geschmackstiefe verleiht. Perfekt für das Trockenwürzen von Rindfleisch wie Brisket, Steaks, Schweinefleisch oder Wild – ideal für Grillen oder Räuchern. Ein Muss für alle, die kräftige Aromen lieben!

Wie alle Rubs von Widowmakers BBQ eignet sich auch Montreal BBQ Rub hervorragend für kalte Saucen, Dips oder herzhafte Eintöpfe. Du kannst diese kraftvolle Gewürzmischung auch direkt zum Braten oder Grillen größerer Fleischstücke verwenden – oder für Kartoffelgerichte und Gemüse für ein geschmackvolles Erlebnis.

Montreal BBQ Rub passt ideal zu:

• Rind: Brisket, Steaks, Rumpsteak, Filet

• Schwein: Schweinenacken, Koteletts

• Wild: Elch, Hirsch

• Kartoffeln: Ofenkartoffeln, Pommes frites

Anwendungsmöglichkeiten:
Rub: Großzügig und gleichmäßig auftragen, einmassieren, in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde (oder über Nacht) kühl ruhen lassen.
Marinade: Mit Olivenöl & Rotweinessig mischen – ideal für Rindfleisch oder kräftige Gemüsesorten.
Dip: Mit Crème fraîche, Joghurt oder Sauerrahm verrühren – perfekt zu Fleisch & Kartoffelbeilagen.
Kalte Sauce: Mit Mayonnaise oder türkischem Joghurt – ideal zu gegrilltem Fleisch oder auf Sandwiches.

Zutaten:
Zwiebel, Schwarzer Pfeffer, Salz, Dill, Knoblauch, Chiliflocken, Rosmarin, Thymian

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 274 kcal (1151 kJ)
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 42 g
– davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 15 g

Hergestellt in einer Anlage, die auch Milch, Eier, Nüsse und Soja verarbeitet.