Thailand – Gewürzmischung & Fischgewürz (300 g)

Thailand – Gewürzmischung & Fischgewürz

Thailand ist unsere eigene Gewürzmischung von Widowmakers BBQ – eine frische und spannende Geschmacksreise nach Südostasien. Diese aromatische Gewürzmischung steckt voller exotischer Aromen wie Thai-Chili, Ingwer, Zitronengras und Zitrusnoten und sorgt für eine ausgewogene Schärfe und erfrischende Säure. Perfekt für Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse – für einen authentischen thailändischen Touch beim Kochen oder Grillen.

Wie alle Rubs & Gewürzmischungen von Widowmakers BBQ eignet sich auch Thailand ideal für kalte Soßen, Dips oder zum Mischen mit Kokosmilch für eine cremige und geschmacksintensive Sauce. Verwende diese Mischung auch als Hauptgewürz für Marinaden oder Pfannengerichte, die dich geschmacklich direkt nach Thailand entführen.

Thailand passt ideal zu:

• Geflügel: Hähnchenspieße, Wokgerichte, Thai-Curry

• Fisch: Lachs, Kabeljau, weißer Fisch

• Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln

• Gemüse: Wokgemüse, Reis, Nudeln

Anwendungsmöglichkeiten:
Rub: Fisch, Garnelen oder Hähnchen mit Thailand einreiben – 15–30 Min. einwirken lassen.
Marinade: Mit Kokosmilch, Limettensaft & Fischsauce mischen – ideal für Grill oder Wok.
Dip: Mit Crème fraîche, Joghurt oder Kokosmilch – perfekt zu Frühlingsrollen oder Satay.
Kalte Sauce: In Mayonnaise, Joghurt oder Crème fraîche – ideal zu Fisch, Reis oder Nudeln.

Zutaten:
Salz, Brauner Zucker, Knoblauch, Zitronenpfeffer (Salz, Schwarzer Pfeffer, SENF, Zitronensäure, Zwiebel, Zitronenaroma), Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Basilikum, Kurkuma, Thai-Chili

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 193 kcal (808 kJ)
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 39 g
– davon Zucker: 24 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 42 g

Hergestellt in einer Anlage, die auch Milch, Eier, Nüsse und Soja verarbeitet.